"Bakeng sa ho netefatsa maemo a boleng bo holimo ba litapole tsa Bologna PDO, kaofela ha rona bahlahisi re shebile nosetso ka hloko," ho boletse David Martelli, mopresidente oa Consortium for the Protection of the Potato of Bologna PDO.
“Lipeipi, li-sprinkler kapa li-hose-reels ke lits'ebetso tse tharo tsa nosetso tse sebelisoang, leha lik'hamphani li ntse li tsoela pele ho leba ho tse peli tsa pele. Re bile le komello ea Mmesa le Mots'eanong mme joale, ka nako e ka tlase ho khoeli ho sa le pele kotulo e qala, re tlameha ho lula re falimehile ”. Selemong sena libaka tse holimo tsa Bologna PDO li holile ka 17%, ho tloha ho 419 ho isa ho 489 hektare, hape ka lebaka la litheko tse ntle tse fumanoeng lilemong tse peli tse fetileng.
E hlahisitsoe ebile e pakiloe feela profinseng ea Bologna, ho latela melaoana, Primura ke litapole tsa pele naheng ea Italy tse fumaneng setifikeiti sa Protected Designation of Origin (PDO). Khōlo ea libaka tsa ho jala e etsahetse nako e telele, e fihla ho + 38% lilemong tse peli tse fetileng feela. Ho jala ho etsahetse ka nako e ts'oanang le lilemong tse fetileng. Hajoale, re qetellong ea lipalesa le qalong ea lihlahisoa.
“Re qalile libeke tse ka bang peli pejana ka lebaka la komello e amang sebaka sena nakong ena. Ke boemo bo 'nileng ba hlaha khafetsa lilemong tse' maloa tse fetileng, e leng taba ea bohlokoa eo re lokelang ho e ela hloko le ho e beha leihlo khafetsa ho latela phetoho ea maemo a leholimo, "ho phethela Mopresidente Martelli.
Sebaka sa temo sa Primura, mofuta o le mong feela oa litapole, haholo-holo lipakeng tsa linoka tse peli tsa Sillaro le Reno sebakeng se ikhethileng se kenyeletsang bomasepala ba Budrio, Castenaso, Ozzano dell'Emila, San Lazzaro di Savena, Castel San Pietro Terme , Castel Guelfo di Bologna, Medicina, Molinella, Baricella, Minerbio, Granarolo dell'Emilia, San Giovanni ho Persiceto le Crevalcore.
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