Bongata ba rona re na le maikutlo a rona mabapi le lijo le limela tse etsang karolo e kholo ea lijo tsa rona. Empa phetoho ea maemo a leholimo, likhohlano, menahano ea bophelo bo botle, mekhoa ea bophelo le litaba tse ling tsa sejoale-joale li na le tšusumetso e kae lijalong tseo re li lemang hona joale le tseo re ka li hlokang nakong e tlang? Tsena ke tse ling tsa lintlha tse boletsoeng tlalehong e ncha, e bitsoang Dimela tse fepang lefatshe, ka Mokhatlo oa Lijo le Temo oa Machaba a Kopaneng (FAO).
Ho fihlela joale, re itšetlehile ka lijalo tse seng kae, tse kang koro, poone le raese, bakeng sa boholo ba litlhoko tsa rona tsa caloric. Leha ho le joalo, ho na le mefuta e fetang 7 000 ea limela, ’me mohlomong e fihla ho e 30 000 e nkoang e le e jeoang ke batho.
Le Secretariat ea eona e thehiloeng ho FAO, the Tumellano ea Machaba ea Mehloli ea Liphatsa tsa lefutso tsa Limela bakeng sa Lijo le Temo e ile ea amoheloa ka 2001 ho netefatsa hore mehloli ea liphatsa tsa lefutso ea semela e bohlokoa haholo lijong tsa batho e sirelelitsoe le ho sebelisoa ka ho lekana lefatšeng ka bophara. Sehlomathiso sa 1 sa tumellano ena e tlamang ka molao se thathamisa tse 64 tsa lijalo tse ka sehloohong tse etsang “basketeng ea lijo” tseo mehloli ea tsona ea liphatsa tsa lefutso e fapanyetsanoang ke libanka tsa liphatsa tsa lefutso ka Tsamaiso ea Linaha Tse Ngata ea Tumellano ea Machaba ea Phihlello le Melemo.
Sepheo sa Tumellano ea Machaba ke ho netefatsa hore mehloli ea liphatsa tsa lefutso tsa limela e fihlelleha ke motho e mong le e mong, haholo-holo lihoai tse linaheng tse tsoelang pele, e le hore bohle re ka rua molemo ka mefuta-futa ea lijalo tse ka khotsofatsang litlhoko tsa rona tsa phepo.
Ha re shebeng mekhoa e mene ea bohlokoa e hloailoeng thutong e bopang tsela eo limela li re fepang ka eona le e bontšang hore na ke hobane'ng ha mehloli ea liphatsa tsa lefutso e le bohlokoa bakeng sa tlhahiso e ntle, phepo e nepahetseng, tikoloho le mekhoa ea boipheliso:
1. Khopolo ea polokeho ea lijo e atolohile.
Lebaka le leng leo ka lona "baskete ea rona ea lijo" e tla hloka ho kenyelletsa limela tse ngata ho feta pele ke hobane kutloisiso ea rona ea polokeho ea lijo e ntse e tsoela pele. Lilemong tse fetang 20 tse fetileng, ha Selekane sa Machaba se ne se qala ho etsoa, khatiso e khōlō e ne e le lik’hilojule tse hlokahalang ho fana ka lijo tsa motheo le ho felisa tlala. Hona joale re ntse re utloisisa haholoanyane hore ho tsepamisoa maikutlo ho boetse ho hloka ho ba ho phepo e nepahetseng, ho kenella ka har'a limatlafatsi tse nyane hammoho le macronutrients.
Linaheng tse ngata, khaello ea phepo e nepahetseng le ho ja ho feta tekano li phela hammoho ha lijo li ntse li fetoha haholo 'me lihlahisoa tse lokisitsoeng hangata li nka sebaka sa lijo tsa setso. Ka mekhoa ea ho ba boima bo feteletseng le botenya e ntse e le mabapi le tlala, limela tse nang le phepo e nepahetseng eseng feela tse nang le lik'halori, li hloka ho kenngoa ka har'a basketeng ea rona ea lijo.
2. Limela tsa nakong e fetileng ha se hakaalo hore ke limela tsa nako e tlang.
Hape le ho ja meroho e mengata, litholoana, linate le lipeo ka lebaka la mathata a phepo e nepahetseng, ho na le mokhoa oa ho ja liprotheine tse ngata tse thehiloeng limela, joalo ka li-pulses.
Lijo-thollo tse sa tsejoeng haholo, tse nang le phepo e ntle, joalo ka nyalothe le mabele, kapa lijo-thollo tse kang cereal, tse se nang gluten ka ho lekana, joalo ka quinoa le amaranth, le tsona li ntse li eketseha. Lijalo tse nyane le tse sa sebelisoeng hantle joalo ka tsena li se li le ka pele-pele mekhoeng ea lijo, eseng feela ka pono ea phepo, empa hape hobane tse ngata li na le molemo oa tikoloho.
3. Linaha li ntse li sebelisana le ho feta bakeng sa mefuta ea lijalo.
Ka lebaka la koluoa ea boemo ba leholimo e amang mekhoa ea pula le mocheso lefatšeng ka bophara, mefuta e meng ea lijalo ha e sa hōla hantle libakeng tseo pele li neng li atleha ho tsona. Ka mohlala, lilemong tse seng kae tse fetileng, mohlomong hase batho ba bangata ba neng ba ka bolela esale pele hore ho ne ho tla ba thata ho lema poone likarolong tse ling tsa Afrika. Leha ho le joalo, lihoai libakeng tsena hona joale li ntse li batla lijalo tse ling, tse kang nyalothe, tse loketseng pula e fokotsehileng.
Mekhoa ena ea leholimo e fetohang e bolela hore ho tla ba le tlhokahalo e eketsehileng ea hore linaha li fumane mefuta ea limela ho tsoa libakeng tse ling tsa lefats'e e le hore li tsoele pele kapa li ntlafatse tlhahiso ea tsona.
Phetoho ea boemo ba leholimo e mpa e eketsa ho itšetleha ka linaha tse ling, empa kamehla linaha li ’nile tsa itšetleha ka tse ling bakeng sa lijalo tse simolohileng libakeng tse ling. Ka mohlala, mefuta e mengata ea kofi e tsoang Afrika e tsamaile lefatšeng lohle. Leha ho le joalo, mabapi le litapole, Amerika Boroa e ntse e na le mefuta e mengata eo e ka fanang ka eona ho feta sebaka se seng.
Maemong ana, mokgwa wa Tumellano ya Matjhaba ya Dinaha tse ngata bakeng sa tshebedisano-mmoho pakeng tsa dinaha o bohlokwa le ho feta.
4. Litatso le lifeshene le tsona li fetola tlhokahalo ea lijalo.
Ho fetoha ha litatso le litloaelo ho boetse ho hlohlelletsa tlhokahalo ea mefuta e mecha ea lijalo ho tsoa ho lihoai tse batlang ho ntlafatsa mekhoa ea bona ea boipheliso, ebang ke ka ho lema quinoa kapa ka ho lema lierekisi tsa maeba.
Empa litlhoko tse ncha le tsona li tsoa libakeng tse ling, joalo ka baapehi ba labalabelang ho hlahloba litatso le masela a lijo-thollo tsa setso, 'me hangata li tšoarella haholoanyane. Ka mohlala, moapehi oa Sierra Leone, Fatmata Binta, o entse bonnete ba ho pheha ha hae ho totobatsa li-millet tsa fonio, tse hlokang metsi a fokolang 'me li na le phepo e nepahetseng haholo.
Mantsoe ana e ne e se karolo ea lipuisano ha Selekane sa Machaba se ne se qala ho buisanoa, empa joale se ntse se tsoela pele ho utloahala.
E le eona feela tumellano e tlamang ea machaba e reretsoeng ho sireletsa, ho baballa le ho fapanyetsana mefuta-futa ea liphatsa tsa lefutso tsa limela tseo re li lemang le ho li ja lefatšeng ka bophara, Tumellano ea Machaba e na le karolo e ntseng e eketseha ea bohlokoa lefatšeng la rōna le itšetlehileng ka tse ling le le fetohang.
The tlaleho e ncha, e kopanyang lintlha tsa lijalo tse 355, e tla bapala karolo ea bohlokoa lipuisanong tsa maano, ho kenyelletsa le ho nchafatsa seroto sa lijalo Sehlomathisong sa I sa Tumellano ea Machabeng. lisebelisoa bakeng sa bafuputsi le ba etsang liqeto lefatšeng ka bophara. Tlaleho e rala motheo oa ho lumella batho ho hlahloba bokhoni ba limela tse ling tse likete ho fihlela litlhoko tsa rona tsa lijo nakong e tlang.