Mokhoa o matla oa ho kokobetsa le ho alafa mouoane o tsoang lihatsetsing tsa PepsiCo ho fumana metsi a fetang 50% a sebelisoang methapong ea ho etsa lichipisi tsa litapole o netefalitsoe ka katleho ke sehlopha sa Global Research & Development sa k'hamphani.
Ho feta moo, matla a fumanweng ho tswa ho condensation a ka sebediswa bakeng sa merero e meng ya tlhahiso, e kang ho phodisa karolo ya polante kapa ho e fetolela motlakase, ho fokotsa ditlhoko tsa matla tsa polante.
Ho latela phatlalatso ea morao-rao ea boralitaba, PepsiCo e sebelisitse theknoloji ena ka botlalo setsing sa eona sa Kolkata, India, moo bopaki ba maikutlo bo bontšitseng mokhoa ona o ka bolokang lilithara tse ka bang 60m tsa metsi ka selemo. Lilemong tse supileng tse tlang, theknoloji e lebelletsoe ho amoheloa limela tse ka bang 30 tsa ho etsa li-chips tsa litapole libakeng tse kotsing e kholo ea metsi.
"Ka ho susumetsoa ke ho hapa ka filosofi ea pep+, re itlamme ho ba k'hamphani e tsitsitseng 'me re batla ho ba ba ka pele leetong leo. Ho theosa le lilemo, re ntse re tsoela pele ho hlahloba mekhoa e mecha ea ho fokotsa tšebeliso ea metsi le ho fumana menyetla ea ho sebelisa metsi a sebelisoang hape ho e-na le metsi a hloekileng. Liphello tse ntle tsa theknoloji e ncha ea mokhoa oa ho hloekisa metsi li tšoaea katleho e kholo bakeng sa rona ho nka ts'ebetso e tsitsitseng kaha e tla potlakisa ts'ebetso ea ho finyella sepheo sa nako e telele sa ho ntlafatsa tšireletso ea metsi sebakeng seo, "Rinkesh Satija, Sr. Director, Supply Chain, PepsiCo India e boletse, e qotsitsoeng ke Krishi Jargan.
Nakong ea ts'ebetso ea ho etsa li-chips tsa litapole, litapole lia hlatsuoa, li qhibililoe, li tšeloa ebe li romeloa ho fryer. Hoo e ka bang 80% ea metsi a tlhaho a litapole nakong ea ts'ebetso ena a lokolloa e le mouoane ka har'a qubu ea sehatsetsi.
Theknoloji ea ho hloekisa metsi ha e khone ho tšoara le ho kokobetsa mouoane feela empa e boetse e sebelisetsoa ho tlosa mafura, oli le mafura. Metsi a setseng a hlahisoang ka mokhoa ona a ka sebelisoa hape bakeng sa lits'ebetso tse ling tsa ho lokisa chip ea litapole.
E le karolo ea phetoho ea eona ea pep+ (PepsiCo Positive), PepsiCo, Inc. e phatlalalitse mahlale a 'maloa, matsete, le litšebelisano-'moho ho tsoela pele khahlano le tabatabelo ea eona ea ho ba Net Water Positive ka 2030, ka sepheo sa ho tlatsa metsi a mangata ho feta ao k'hamphani e a sebelisang. Sena se kenyelletsa ho nts'etsapele mahlale a macha a ho khutlisa metsi a fetang 50% a sebelisoang tlhahisong ea eona ea litapole, ho tsetela hoo e ka bang USD2m bakeng sa Colorado River Basin, ho eketsa phihlello ea metsi a bolokehileng ho batho ba fetang limilione tse 8 ka 2021, le ho saena tšebelisano-'moho e ncha. Theknoloji ea nosetso ea marotholi e matla ho pholletsa le lihekthere tse 10,000 ka 2025.