Litapole li ratoa lefatšeng ka bophara, li natefeloa ka mefuta e mengata-ho tloha ho crispy fries ho lijana tse khotliloeng tse monate. Leha ho le joalo, tatso ea litapole e ka fapana haholo ho latela maemo a eona a ho hōla, esita le ka har'a mefuta e tšoanang. Ho ea ka Natalia Gavrilova, mohlahlobi oa 'muso oa Rosselkhoznadzor libakeng tsa Ryazan le Tambov, sephiri se itšetlehile ka ho utloisisa le ho ntlafatsa limatlafatsi tsa mobu ka mekhahlelo e itseng ea kholo.
Limatlafatsi tsa Bohlokoa bakeng sa Tatso ea Litapole e Matlafalitsoeng
- Nitrojene: Motheo oa Litapole tse Ruileng Liprotheine
- Qalong ea tsoelo-pele, litapole li monya naetrojene e ngata, e leng bohlokoa bakeng sa motsoako oa protheine. Maemo a phahameng a protheine a ntlafatsa tatso ea litapole ka kotloloho.
- Ho fana ka naetrojene ka katleho, ho khothaletsoa ho kenya moiteli o bolileng hantle, manyolo ka litlama kapa ammonium sulfate mobung pele o thunya. Tšebeliso e feteletseng ka mor'a sethaleng sena e ka ama boleng ba tuber hampe.
- Potassium: The Flavour Enhancer
- Potassium e bapala karolo ea bohlokoa ho matlafatsa tatso ea litapole le ho ts'ehetsa bophelo bo botle ba limela.
- Ka lebaka la metso e sa tebang ea litapole, potasiamo e lokela ho sebelisoa haufi le tuber. Likhetho li kenyelletsa potassium sulfate kapa molora oa lehong bakeng sa mobu o nang le asiti. Leha ho le joalo, molora oa patsi o lokela ho qojoa mobung o sa nke lehlakore kapa oa alkaline ho thibela maloetse a kang lekhoa le tloaelehileng.
- Calcium: Bakeng sa Poloko e Molemo le Matla a Letlalo
- Le hoja khalsiamo e sa ame ka ho toba tatso, e ntlafatsa haholo bokhoni ba ho boloka litapole ka ho matlafatsa letlalo le ho khothalletsa bophelo bo botle ba tuber.
- Tšebeliso e le 'ngoe ea calcium nitrate nakong ea lipalesa e ka fana ka matla a hlokahalang a calcium.
- Magnesium: Ho Tšehetsa Khōlo Mehatong ea Hamorao
- Magnesium e thusa ho photosynthesis le matla a semela ka kakaretso. Maemong a chesang, ho eketsa magnesium sulfate metsing a nosetso ho ka ba molemo haholo. Tekanyetso e khothalletsoang ke teaspoon e le 'ngoe ka nkhong ea metsi bakeng sa maemo a omileng, kapa khaba bakeng sa limela tse noselitsoeng hantle.
Mekhoa ea ho Lokisetsa Maemo a Mobu
Teko ea kamehla ea mobu le litokiso tse nepahetseng li bohlokoa bakeng sa liphetho tse nepahetseng:
- Mobu o nang le asiti o ka rua molemo moloreng oa lehong joalo ka mohloli oa potasiamo, empa ha feela kalafo ea lime e sa etsoe khafetsa.
- Mobu o sa nke lehlakore kapa oa alkaline o loketse hantle potassium sulfate ho qoba ho se leka-lekane ha pH.
- Phepo ya tlatsetso ya mahlaku e boetse e eletswa bakeng sa ho monya dimatlafatsi ka potlako, haholo nakong ya mocheso o phahameng kapa kgatello ya metsi.
Ho ntlafatsa tatso ea litapole ho joalo ka mobu joalo ka mefuta e fapaneng. Ka ho laola naetrojene kapele, ho fana ka potasiamo le magnesium nakong ea nts'etsopele ea tuber, le ho kenyelletsa calcium nakong ea lipalesa, lihoai li ka ntlafatsa tatso le boleng ba lijalo tsa bona tsa litapole. Mekhoa ena ha e ntlafatse tatso feela empa e boetse e khothalletsa polokelo e betere le ho tiea, ho netefatsa kotulo ea boleng bo holimo sehleng se seng le se seng.