“U na le lijo tsa hau, u na le baapehi ba hau, hape u na le sehlopha sa baapehi ba nang le mali. Empa kae-kae ho na le batho ba jang lijo, batho ba ratang lijo feela 'me ba khetha ho li ja ntle le morara o halikiloeng, omisitsoeng ke letsatsi kapa jus. Diane Casser ka sengoloa sa leleme lerameng se hatisitsoeng ke the Letsatsi le letsatsi Maverick.
Oa ngola: “Ka mohlala, motho ea rekisang lijo o na le tšekamelo ea ho nka avocado e le ntho ea salate, kapa mohlomong ntho e tlotsoang holim’a toast. A ke ke a lebella hore e tla phahama nakong ea lijo tsa hoseng kapa a robale ka har'a seteike ka sengoathoana sa feta le sprig ea parsley. Molemong oa leholimo, sengoathoana se setle sa steak se ka ikemela se le seng, ha ho hlokahale hore se se kenye kapa Molimo a se hane, ... butterfly fillet.”
Ke maikutlo a Diane Cassere hore “tšebeliso e mpe ka ho fetisisa ea a meroho ke ea litapole. Laola litapole ka kotsi ea hau, ke qalo ea ho putlama ha boitšoaro ho sa bue letho ka tlolo ea molao khahlano le lijo. Boemong ba eona bo hloekileng, e ka ba e khotliloeng, e halikiloeng kapa e halikiloeng haholo, litapole ke lijo tsa moea. Ha ho na tlhoko ea ho e qapa liaparo kapa ho e sotha hore e be libopeho tse makatsang. ...Mme ke hlake, morekisi wa dijo ha a lemohe hore lesela la litapole ke chip [Fry]”.
Mohloli: https://www.potatonewstoday.com/